মিশিগানে পিঠা উৎসবে প্রবাসীদের মিলনমেলা

ওয়ারেন, ৩১ ডিসেম্বর : মিশিগানে শীতের শুরুতে অনুষ্ঠিত হলো পিঠা উৎসব। গতকাল শনিবার ওয়ারেন সিটির রয়েল বেঙ্গল কুইজিনে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। চমৎকার এই আয়োজনে বিভিন্ন শ্রেণিপেশার মানুষ অংশ নেন। আয়োজকরা বলেছেন, নতুন প্রজন্মসহ ভিনদেশীদের কাছে দেশীয় ঐতিহ্য তুলে ধরতেই এই পিঠা উৎসব আয়োজনের মুল উদ্দেশ্য। এমন উদ্যোগের প্রশংসা করেছেন দর্শনার্থীরা।

কর্মব্যস্ত প্রবাসীদের এক সাথে হওয়ার ফুসরত মিলে খুব কমই। তাই প্রবাসীদের একত্রিত করতে নানা আয়োজন করে কমিউনিটির বিভিন্ন সংগঠনগুলো। তারই ধারাবাহিকতায় ওয়ারেন সিটির রয়েল বেঙ্গল কুইজিনে এই পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। দুপুর থেকে শুরু হওয়া এই পিঠা উৎসব চলে গভীর রাত পর্যন্ত। এতে দুধপিঠা, পাটিসাপটা, বাপাপিঠা, সনদেশসহ নানা স্বাদের কমপক্ষে ৫০ রকমের পিঠা নিয়ে উৎসবে অংশ নেন মিশিগানে বসবাসরত নারীরা। পিঠা উৎসবে দেখা গেছে প্রবাসীদের ভিড়। পরিবার পরিজন নিয়ে এখানে আসতে পেরে আনন্দিত তারা।

বড়দের কাছে পরিচিত হলেও এই দেশে বেড়ে ওঠা নতুন প্রজন্মের কাছে এসব পিঠা একেবারেই নতুন। এই প্রজন্মসহ ভিনদেশীদের কাছে দেশীয় ঐতিহ্য তুলে ধরতেই এই আয়োজন জানান আয়োজক রয়েল বেঙ্গল কুইজিনের মালিক হাসান খান।  ওয়ারেন সিটির কাউন্সিলওম্যান ম্যালডি ম্যাগি এই আয়োজনের প্রশংসা করেন। 
 
এছাড়া খেলাধূলার পাশাপাশি ছোটরা এঁকেছে পিঠাপুলির ছবি। পিঠার ঐতিহ্য সম্পর্কে জানান দেওয়ার জন্যই ছবি আকাঁর ব্যবস্থা করেন আয়োজকরা। এমন আয়োজনে অংশগ্রহণ করে ব্যাপক খুশি ছোটরা। পিঠা বিক্রিও ভালো হয়েছে জানান স্টল মালিকরা। এমন চমৎকার আয়োজন উপহার দেওয়ায় ধন্যবাদ জানান দর্শনার্থীরা।