লন্ডন, ১৮ সেপ্টেম্বর: বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশন (বিসিএ)-এর ১৯তম বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস আগামী ১ নভেম্বর লন্ডনের পার্ক প্লাজা ওয়েস্টমিনস্টার ব্রিজ হোটেলে অনুষ্ঠিত হবে।
টানা ১৯ বছর ধরে বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস ব্রিটিশ বাংলাদেশি ক্যাটারিং ও হসপিটালিটি শিল্পের সাফল্য ও অর্জনকে স্বীকৃতি দেওয়ার একটি মর্যাদাপূর্ণ প্ল্যাটফর্ম হিসেবে কাজ করে আসছে। শিল্পখাতের শ্রেষ্ঠত্ব উদযাপনের আয়োজন হিসেবে যাত্রা শুরু করা এ অনুষ্ঠানটি বর্তমানে যুক্তরাজ্যের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বার্ষিক আয়োজনে পরিণত হয়েছে।
এবারের আয়োজনে যুক্তরাজ্যের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে রেস্টুরেন্ট ও হসপিটালিটি পেশাজীবী, উদ্যোক্তা, ব্যবসায়ী নেতা, কমিউনিটি প্রতিনিধি, রাজনীতিবিদ, বিশিষ্ট অতিথি ও শুভানুধ্যায়ীরা অংশগ্রহণ করবেন। অনুষ্ঠানে হসপিটালিটি শিল্পে নিষ্ঠা, অধ্যবসায়, উদ্যোক্তা মনোভাব ও পেশাদারিত্বের মাধ্যমে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখা ব্যক্তি ও প্রতিষ্ঠানকে সম্মাননা দেওয়া হবে।
বিসিএ অ্যাওয়ার্ডসের ১৯তম বছরে পদার্পণ বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক। এ আয়োজন শুধু ব্যক্তিগত ও ব্যবসায়িক সাফল্যের স্বীকৃতিই নয়, বরং যুক্তরাজ্যে বাংলাদেশি রেস্টুরেন্ট ও হসপিটালিটি শিল্পের দীর্ঘ পথচলাকেও তুলে ধরে।
প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে বাংলাদেশি রেস্টুরেন্ট ও হসপিটালিটি ব্যবসা কর্মসংস্থান সৃষ্টি, স্থানীয় কমিউনিটিতে সহযোগিতা এবং বিভিন্ন শহরের বাণিজ্যিক এলাকাকে প্রাণবন্ত রাখতে ভূমিকা রেখে আসছে। পাশাপাশি এসব প্রতিষ্ঠান যুক্তরাজ্যের মানুষের কাছে দক্ষিণ এশিয়ার সমৃদ্ধ খাবার ও সংস্কৃতি তুলে ধরতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। এ বছরের বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস এসব অর্জনকে স্বীকৃতি দেওয়ার পাশাপাশি ব্রিটিশ বাংলাদেশি হসপিটালিটি শিল্পের ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা ও অগ্রযাত্রার দিকেও আলোকপাত করবে।
এবারের আয়োজনের প্রস্তুতি ও সার্বিক সমন্বয়ের দায়িত্ব পালন করছে অ্যাওয়ার্ডস ও নৈশভোজ কমিটি। কমিটির আহ্বায়ক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন আতিক রহমান বিইএম। তিনি আয়োজনটি সফল ও স্মরণীয় করে তুলতে কমিটির প্রস্তুতি ও কার্যক্রম সমন্বয় করছেন।
বিসিএ প্রেসিডেন্ট অলি খাঁন এমবিই বলেন, “১৯তম বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস আমাদের অ্যাসোসিয়েশন এবং আমরা যে শিল্পের প্রতিনিধিত্ব করি, উভয়ের জন্যই একটি গর্বের মুহূর্ত। এই অ্যাওয়ার্ডসের মাধ্যমে আমরা শিল্পের সঙ্গে যুক্ত মানুষের নিষ্ঠা, উদ্যোগ ও অবদানকে সম্মান জানাই। তাদের অর্জন উদযাপন এবং শিল্প ও কমিউনিটিকে আবারও একটি স্মরণীয় সন্ধ্যায় একত্রিত করার জন্য আমরা উন্মুখ।”
বিসিএ সেক্রেটারি জেনারেল টিপু রহমান বলেন, “বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস আমাদের শিল্পে শ্রেষ্ঠত্ব উদযাপনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বার্ষিক আয়োজনে পরিণত হয়েছে। ১৯তম অ্যাওয়ার্ডসের মাধ্যমে আমরা সদস্যদের অর্জনকে স্বীকৃতি দেওয়ার পাশাপাশি তাদের অবদান উদযাপন এবং আগামী প্রজন্মের হসপিটালিটি পেশাজীবী ও উদ্যোক্তাদের অনুপ্রাণিত করার সুযোগ পাব।”
বিসিএ চিফ ট্রেজারার এম ফয়জুল হক বলেন, “বিসিএ অ্যাওয়ার্ডসের ধারাবাহিক সাফল্য আমাদের শিল্পের শক্তি, ঐক্য ও দৃঢ়তার প্রতিফলন। ১৯তম আয়োজনে আমরা তাঁদের সম্মান জানাব, যারা সফল ব্যবসা গড়ে তোলার পাশাপাশি নিজেদের কমিউনিটি ও যুক্তরাজ্যের জন্য ইতিবাচক অবদান রাখতে নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছেন।”
বিসিএ প্রেস অ্যান্ড পাবলিকেশন সেক্রেটারি নাজ ইসলাম বলেন, “বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস আমাদের সদস্য এবং বৃহত্তর ব্রিটিশ বাংলাদেশি হসপিটালিটি শিল্পের অর্জন, নিষ্ঠা ও অবদান তুলে ধরার একটি গুরুত্বপূর্ণ প্ল্যাটফর্ম। ১৯তম অ্যাওয়ার্ডস উপলক্ষে আমরা সেইসব মানুষ ও প্রতিষ্ঠানকে সম্মান জানাতে গর্বিত, যাদের কঠোর পরিশ্রম আমাদের শিল্পকে আরও শক্তিশালী করে তুলছে এবং যুক্তরাজ্যের বিভিন্ন কমিউনিটিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।”
উল্লেখ্য, বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশন (বিসিএ) যুক্তরাজ্যের বাংলাদেশি ক্যাটারিং ও হসপিটালিটি শিল্পের স্বার্থ ও অধিকার রক্ষায় কাজ করে। অ্যাডভোকেসি, প্রতিনিধিত্ব, নেটওয়ার্কিং ও শিল্পসংশ্লিষ্ট কার্যক্রমের মাধ্যমে সংগঠনটি সদস্যদের সহযোগিতা করার পাশাপাশি ব্রিটিশ সমাজ ও যুক্তরাজ্যের অর্থনীতিতে এ শিল্পের গুরুত্বপূর্ণ অবদান তুলে ধরছে।