আটলান্টা, ১ ফেব্রুয়ারী : ডঃ ইয়ান কে. স্মিথ যখন সুস্থ জীবনযাপন সম্পর্কে বই লেখেন না, অথবা উপন্যাস লেখেন না, তখন আপনি তাকে তার প্রিয় শহর প্যারিসে ঘুরে বেড়াতে দেখতে পাবেন। তিনি বলেন, ফরাসি রাজধানীকে ভালোবাসেন, কারণ   এর অনেক আকর্ষণ, এটি বিশ্বের সবচেয়ে সহজ জায়গাগুলির মধ্যে একটি যেখানে প্রতিদিনের পদক্ষেপের সংখ্যা পূরণ করা যায়। "হাঁটা প্যারিসে সুন্দর জীবনের একটি উপায়," স্মিথ আটলান্টা জার্নাল-কনস্টিটিউশনকে বলেন। "কিন্তু আপনি যদি এমন একটি গ্রামীণ এলাকায় বাস করেন যেখানে সবকিছু ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং আপনাকে গাড়ি চালাতে হয়, তবুও আপনার স্থানীয় পার্কে হাঁটতে বা হাইক করার জন্য সমন্বিত প্রচেষ্টা করা অপরিহার্য।" তার নতুন বই, "ইট ইওর এজ", প্রতি দশকে সহজ ফিটনেস, ডায়েট এবং জীবনধারার পরিবর্তনগুলি বাস্তবায়নের মাধ্যমে বার্ধক্যের প্রভাবকে প্রতিহত করার জন্য একটি টুলকিট প্রদান করে। আটলান্টা জার্নাল-কনস্টিটিউশন এর বরাতে প্রতিবেদনটি প্রকাশ করেছে দ্য ডেট্রয়েট নিউজ।
বইটির থিসিসটি বেশ সহজ: ব্যায়াম এবং মানসিক স্বাস্থ্য এবং জীবনের উদ্দেশ্যের উপর ফোকাস সঠিকভাবে খাওয়ার মতোই গুরুত্বপূর্ণ। তিনি ৩০, ৪০, ৫০ এবং তার বেশি বয়সে সুস্থ থাকার জন্য ধাপে ধাপে ডায়েট গাইড প্রদান করেন, যা দীর্ঘায়ু বৃদ্ধি করে এবং অসুস্থতা থেকে রক্ষা করে। তিনি বলেন, তরুণ থাকার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি হল  ভারোত্তোলনের মতো প্রতিরোধ প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করা। "মানুষের বয়স বাড়ার মতোই কার্ডিও ওয়ার্কআউট গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু যথেষ্ট আমেরিকানরা তা করছে না," তিনি বলেন।
অস্ট্রেলিয়ায় পরিচালিত একটি যুগান্তকারী গবেষণায় দেখা গেছে যে স্প্রিন্টসহ উচ্চ-তীব্রতার ওয়ার্কআউট ডিমেনশিয়া প্রতিরোধ করতে পারে এবং আটলান্টায় অনুরূপ প্রোগ্রাম রয়েছে,  এজেসি জানিয়েছে। খাওয়ার ক্ষেত্রে স্মিথের পদ্ধতি সহজ: : নিরামিষাশী বা নিরামিষ খাবার কিছু লোকের জন্য দুর্দান্ত, তবে বেশিরভাগ মানুষের জন্য ৭০% উদ্ভিদ এবং ৩০% "আপনি যা চান তা বাস্তবসম্মত এবং বেশিরভাগ মানুষের জন্য উপকারী হবে" এমন একটি ডায়েট যা খাদ্যতালিকায় মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার কমিয়ে আনা, এতে ধীরে ধীরে অগণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনতে পারে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, এজেসি অক্টোবরে রিপোর্ট করেছে। স্মিথ প্রাক্তন প্রেসিডেন্ট বারাক ওবামার অধীনে প্রেসিডেন্টের ফিটনেস, স্পোর্টস এবং পুষ্টি কাউন্সিলে দুই মেয়াদে দায়িত্ব পালন করেছিলেন। তিনি ১৫টি বই লিখেছেন এবং এমি পুরস্কার বিজয়ী সিন্ডিকেটেড ডে-টাইম টক শো "দ্য ডক্টরস"-এর প্রাক্তন সহ-উপস্থাপক এবং এনবিসি নিউজ নেটওয়ার্কের প্রাক্তন মেডিকেল সংবাদদাতা।

আরও সুন্দর দেখাতে লবণ গ্রহণ কমিয়ে দিন
স্মিথ উল্লেখ করেছেন যে উচ্চ-সোডিয়ামযুক্ত খাবার অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। তিনি বলেন, অতিরিক্ত লবণ একজন ব্যক্তির যৌবনের চেহারাও নষ্ট করতে পারে, কারণ সোডিয়াম শরীরে জল ধরে রাখে এবং চোখের নিচে ফোলাভাব তৈরি করে। জর্জিয়ায় অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ একটি সমস্যা, যেমন এজেসি জানিয়েছে, কারণ পিচ স্টেট হল আমেরিকার দক্ষিণ-পূর্ব রাজ্যগুলির "স্ট্রোক বেল্ট"-এর প্রবাদপ্রতিম অংশ যেখানে স্ট্রোকের হার অত্যন্ত বেশি। গবেষকরা বলছেন যে চিনিযুক্ত, নোনতা এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহার মস্তিষ্কের রক্তনালীতে ক্ষতির কারণ হতে পারে। এবং ফলস্বরূপ স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া হতে পারে।
স্মিথ রোগীদের খাবারকে কেবল জ্বালানি হিসেবে নয়, বরং ওষুধ হিসেবে ভাবতে অনুরোধ করেন। সেই লক্ষ্যে তার বই বিভিন্ন স্বাদের প্রবণতার ভোজনকারীদের জন্য বেশ কয়েকটি ৩০দিনের খাবারের পরিকল্পনা প্রদান করে। স্বাস্থ্য-উন্নতির টিপসের তার তালিকার শীর্ষে থাকা চেরি হল সামাজিকভাবে সক্রিয় থাকা। "বয়স বৃদ্ধির প্রক্রিয়া অনেক কারণে একটি বিচ্ছিন্ন অভিজ্ঞতা," স্মিথ বলেন। "বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনি অতীতের মতো কাজ করতে পারছেন না, এই বিষয়টি একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়। সামাজিক বৃত্ত তৈরির পরিবর্তে আপনি সামাজিক বৃত্ত হারিয়ে ফেলবেন। এই বিচ্ছিন্নতা সকল ধরণের মানসিক স্বাস্থ্য অসুস্থতা এবং জ্ঞানীয় অবক্ষয়ের সাথে যুক্ত হতে পারে।" একাকীত্ব মানুষের স্বাস্থ্যের প্রকৃত ক্ষতির সাথে যুক্ত: স্ট্রোক, স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি। জর্জিয়া আঞ্চলিক কমিশনের একটি প্রতিবেদনে বয়স্কদের মধ্যে একাকীত্ব, উচ্চ স্ট্রোকের হার এবং গণপরিবহনের অভাবের মধ্যে একটি সংযোগ পাওয়া গেছে, যা সামাজিক মিথস্ক্রিয়াকে সীমিত করতে পারে। একটি গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে একাকীত্ব স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব দিনে ১৫টি সিগারেট খাওয়ার সমতুল্য।

তরুণ এবং সুন্দর থাকার জন্য ডঃ স্মিথের টিপস
▪ উদ্দেশ্য খুঁজুন
▪ বেশি উদ্ভিতজাতীয় খাবার খান, কম মাংস খান
▪ চাপ কমান
▪ আপনার সম্প্রদায় খুঁজুন
▪ ভিটামিন সি গ্রহণ বৃদ্ধি করুন
▪ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করুন
▪ গাঁজানো খাবার খান
▪ হাইড্রেটেড থাকুন
▪ লবণ কমিয়ে দিন
▪ আপনার ত্বককে রক্ষা করুন
▪ আপনার হৃদয়ের ব্যায়াম করুন
▪ অ্যালকোহল সীমিত করুন
▪ দীর্ঘ এবং গভীরভাবে ঘুমান
Source : http://detroitnews.com