মিশিগানের ক্যান্টনে মেট্রো ডেট্রয়েটের প্রথম রাইজিং ক্যান'স রেস্তোরাঁর উদ্বোধনী দিনে গতকাল ক্রেতাদের দীর্ঘ লাইন দেখা যায়/Photo : Daniel Mears, The Detroit News

ক্যান্টন, ৫ ফেব্রুয়ারি : ফ্রাইড চিকেন ভক্তরা গতকাল মঙ্গলবার সকালে রাইজিং ক্যানের প্রথম মেট্রো ডেট্রয়েট অবস্থান থেকে স্বাদ গ্রহণের জন্য কয়েক ঘন্টা বাইরে অপেক্ষা করেছিলেন। ক্যান্টনের ৩৩ বছর বয়সী আভিয়া সলোমন এবং তার ১০ বছর বয়সী ছেলে এলি কার্টার সকাল ১০টায় রেস্তোরাঁর উদ্বোধনের আগে লাইনে দাঁড়িয়ে থাকা মানুষের ভিড়ের মধ্যে ছিলেন। চেইনের বিখ্যাত চিকেন স্ট্রিপস, ক্রিঙ্কল-কাট ফ্রাই এবং ক্যানস সস দেখে মুগ্ধ হয়েছিলেন।
এলি, যিনি তার মাকে ৪৪২১৮ ফোর্ড রোডের রেস্তোঁরায় আনতে রাজি করেছিলেন, তিনি ডেট্রয়েট লায়ন্সের পান্টার জ্যাক ফক্সের স্বাক্ষরিত একটি ফুটবল পান, যিনি জমকালো উদ্বোধনে উপস্থিত হয়ে ড্রাইভ-থ্রু জানালায় ছিলেন। আমি সত্যিই ভেবেছিলাম এটি দ্রুত হবে, সলোমন বলেছিলেন।  ব্যস্ত মুরগির খুপরিতে প্রবেশের আগে তিনি সকাল  সাড়ে ৮টা থেকে সকাল সাড়ে ১০টা পর্যন্ত বাইরে দাঁড়িয়ে ছিলেন। আমি ভেবেছিলাম আজ সকালে আমরা (এলির) স্কুলে পৌঁছে যাব। তা হয়নি। এটি একটি মোড়ক... আজ স্কুলে'। তিনি বলেন, হৈচৈ তিনি বুঝতে পারছেন না। আমি জানি বাচ্চারা এটি নিয়ে পাগল হয়ে যাচ্ছে, তিনি বলেছিলেন। তারা আসলে গ্র্যান্ড ওপেনিংয়ের জন্য দিন গুনছিল কারণ আমরা রাস্তায় থাকি, তাই আমরা যখন সব সময় পাশ দিয়ে যাই তখন আমরা এটি দেখতে পাই, সলোমন বলেছিলেন। আমরা চিকেন স্ট্রিপ এবং ফ্রাই পাচ্ছি। এটাই আমি বুঝতে পারছি না: আমরা মুরগির স্ট্রিপ এবং ফ্রাইয়ের জন্য লাইনে দাঁড়িয়ে আছি। 
২০ বছর বয়সী অনিতা ডেফরেস্ট এবং ১৯ বছর বয়সী ডানায়া লিটল ভোর সোয়া ৫টার দিকে রেস্তোরাঁর বাইরে ফোল্ডেবল চেয়ার নিয়ে আসেন যাতে তারা প্রথম ১০০ জন গ্রাহকের একজন হতে পারেন যারা এক বছরের জন্য বিনামূল্যে খাবার জিততে লটারিতে প্রবেশ করতে পারেন। তারা খাবারের চেয়ে আবহাওয়া এবং অপেক্ষার দিকে বেশি মনোযোগী বলে মনে হয়েছিল, দিনটি ঠান্ডা ছিল। আমরা সেখানে পাঁচ ঘন্টা ছিলাম,; মহিলারা সমস্বরে বলেছিলেন। তারা এক বছর বিনামূল্যে খাবার জিততে পারেনি তবে প্রত্যেকে জনপ্রিয় চিকেন ফিঙ্গার ফাস্টফুড রেস্তোঁরা প্লাস রেইজিং ক্যানের মার্চে তাদের পরবর্তী খাবারের জন্য একটি উপহার কার্ড পেয়েছেন। 
রেইজিং ক্যানের রিজিওনাল ভাইস প্রেসিডেন্ট জেন সেজেউক বলেন, সোমবার রাত ৮টার দিকে প্রথম গ্রাহক লাইনে দাঁড়িয়েছিলেন। তিনি বলেন, 'ওরা ক্যাম্প করেছে, স্মোর বানিয়েছে, সব কিছু করেছে। সকাল সাড়ে দশটা নাগাদ স্টোর কর্মকর্তারা অনুমান করেছিলেন যে ৮০০ এরও বেশি গ্রাহক এসেছিলেন এবং ড্রাইভ-থ্রুয়ের ভিতরে বা মাধ্যমে একটি অর্ডার দিয়েছিলেন। ড্রাইভ-থ্রুতে ট্র্যাফিক পরিচালনার জন্য পুলিশ  উপস্থিত ছিল। আমাদের জন্য ফোর্ড রোড, শেলডন, আই -২৭৫, ডেট্রয়েট, মেট্রো, মোটর সিটির দুর্দান্ত সান্নিধ্য, ক্যান্টন, মিশিগানের চেয়ে ভাল জায়গা আর কী হতে পারে, সেজেউক বলেছিলেন। তিনি বলেন, এটি অ্যান আরবার, গ্র্যান্ডভিল এবং স্টার্লিং হাইটসের আসন্ন অবস্থানগুলির একটি পূর্বরূপ। নতুন অবস্থানটি মিশিগানে মুরগির চেইনের দ্বিতীয় অবস্থান, পূর্ব ল্যানসিংয়ের একটি রেস্তোঁরায় যোগদান করে। ভিত্তিক ব্যাটন রাউজ, লুইসিয়ানা, সংস্থাটি ১৯৯৬ সালে সেখানে প্রথম রেস্তোঁরা খুলেছিল এবং দেশব্যাপী ৮০০ টিরও বেশি অবস্থান রয়েছে। এর সিগনেচার অর্ডারের মধ্যে রয়েছে হাতে পিটানো, অর্ডার অনুযায়ী রান্না করা চিকেন ফিঙ্গার, ঘরে তৈরি ক্যানস সস, ক্রিঙ্কল-কাট ফ্রাই, বাটারযুক্ত ক্যানস টোস্ট এবং কোলসল প্রতিদিন ঘরে তৈরি করা হয়। পান করার জন্য, ব্র্যান্ডটি তার সিগনেচার তাজা-চেপে নেওয়া লেবুর শরবত এবং তাজা-তৈরি মিষ্টি এবং মিষ্টি- চা অফার করে। ক্যান্টন টাউনশিপে রাইজিং ক্যানস প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ২টা পর্যন্ত খোলা থাকবে যেখানে ডাইন-ইন, ক্যারি-আউট বিকল্প এবং ক্যানের মোবাইল অ্যাপের মাধ্যমে অনলাইন অর্ডারের সুবিধা থাকবে।
Source & Photo: http://detroitnews.com